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肉味香精产品目录

牛肉系列
型号	产品名称	性状	风味	应用范围	添加量
9915	牛肉香精	（膏状）	具有纯正的红烧牛肉香气，口感好，回味悠长。	调味品酱肉制品	1%--3%
9915A	牛肉精膏	（膏状）	炖煮牛肉香味、口感逼真、肉味饱满。	复合调味品肉制品	1%--3%
9919	牛肉精膏	（膏状）	红烧牛肉香气，口感好。	调味品	1%--3%
99182	五香牛膏	（膏状）	纯正的五香牛肉风味、焦香醇厚、留香持久。具有较纯正的肉风	调味品肉制品	1%--4%
9966	牛肉香精	（膏状）	红烧牛肉风味，香气清淡自然，口感鲜美厚实。	方便面	1%--3%
9960	牛肉香精	（膏状）	午餐肉风味，兼有酱香和十三香的回味，香气浓郁丰满。	调味品方便面	1%--3%
9906	牛肉香精	（膏状）	酱牛肉风味，口感鲜美。	调味品方便面	1%--3%
99186	火锅飘香剂	（浆状）	本品由新鲜肉预处理，加入氨基酸经美拉德反应而成，把浓郁的麻辣香气和丰满的肉香完美的结合起来，给火锅这一传统美食增添了诱人的魅力。	火锅底料熟肉制品调味品	3%--5%
99007	烤牛肉香精	（液体）	烤牛肉特征风味，具有浓郁的香气，留香持久。	休闲食品熟肉制品调味品	0.1%--0.3%
99008	烤牛肉香精	（油状）	具有浓郁的油脂香和肉香，香气强度大而圆润，头香好且留香持久。	麻辣香干面食休闲食品	0.1%--0.3%
99009	烤牛肉香精	（液体）	烤牛肉风味，具有醇厚浓郁的焦香，呈味性强。	肉制品方便面调味品	0.1%--0.3%
99100	香干红油	（油状）	本品有辛香，油脂香和独特的焦香牛肉味。赋予制品较好地口感，留香持久。	麻辣香干面食	0.1%--0.3%
99102	烤牛肉香精	（液体）	烤牛肉风味，香气柔和、协调。	调味品	0.1%--0.3%
99106	牛排香精	（油状）	具有浓郁的牛排香气和较凝重的油脂香，耐温性能好，赋予制品较好的肉感。	麻辣香干	0.1%--0.3%
99108	香干香精	（油状）	本品头香飘逸，体香厚重，耐高温性能好，留香持久，独特的脂香中渗透着烤肉香，能较好的压制豆制品中特有的豆腥味。	麻辣香干	0.1%--0.3%
99123	烤牛肉香精	（油状）	头香好，香强度大，具有浓郁的烤肉香气。留香持久。	麻辣香干方便面	0.1%--0.3%
99125	火腿香精	（油状）	浓郁的肉香、突出的红烧风味、兼有腊肉的回味。口感纯正、留香持久。	豆制品肉制品	0.2%--0.5%
99128	香干香精	（油状）	能较好的掩盖豆制品的豆腥味，烘托和提升产品的肉感。	肉制品豆制品、面食	0.1%--0.3%
99129	炖牛肉香精	（油状）	炖煮牛肉风味，香气圆润，口感醇厚绵长，耐热性好。	肉制品休闲食品	0.1%-0.3%
8118	香干香精	（油状）	烤肉香和麻辣香完美的结合，使制品具有麻辣味的同时兼有肉香的滋味。	麻辣香干面食	0.1%-0.3%
9958	牛肉香精	（乳状）	香强度大，应用到制品中熟化后产生强烈的肉香。留香持久。	调味品	0.5%-1.5%

粉状
型号	产品名称	风味	应用范围	添加量
9949	风味牛粉	浓郁的酱牛肉香气，口感厚实，肉味足，赋予产品较好的肉香。	方便面风味胡辣汤	1%-3%
9923	牛肉香精	五香牛肉风味，香气柔和、饱满，口感丰富。	方便面调味品	1%--3%
9925	牛肉香精	鲜甜牛肉风味，肉感强，口感丰富。	方便面调味品	1%--3%
9926	牛肉香精	煮牛肉风味，香气浓郁，口感醇厚，肉味足。	方便面调味品	1%--3%
9932	牛肉香精	烤牛肉风味，香气饱满、协调。	调味品	1%--3%
9933	牛肉香精	带有浓郁的牛油香气，香气浓郁，口感丰富。	调味品	1%--3%
C9000	风味牛粉	牛肉风味，香气柔和，口感好。	方便面休闲食品	3%-5%
C9001	风味牛粉	烤牛肉风味，香气浓郁，具有较好地提香效果。	方便面休闲食品	3%-5%
C9005	风味牛粉	五香牛肉风味，香气宜人，具有较好地肉香和辛香。	方便面休闲食品	3%-5%
D904	牛肉纯粉	本品由精选优质牛肉，生物酶解后添加多种氨基酸，微波干燥而成。具有纯正的牛肉味。	方便面休闲食品速冻食品	3%-5%

猪肉系列
型号	产品名称	性状	风味	应用范围	添加量
9801	猪肉香精	（浆状）	红烧、酱香风味，香气浓郁、饱满。	调味品熟肉制品	0.2%--3%
9802	猪肉香精	（浆状）	五香酱肉风味，香气协调而持久。	调味品熟肉制品	0.2%--3%
9806	猪肉香精	（浆状）	浓郁的酱肉风味，香气强烈饱满。有很好的赋香效果。	调味品熟肉制品	0.2%--3%
98011	猪肉香精	（浆状）	具有浓郁的火腿、咸肉风味，口感丰富，留香持久。	调味品休闲食品熟肉制品	0.2%--3%
9815	猪肉香精	（膏状）	具有酱卤风味，香气逼真而饱满，口感醇厚。	调味品熟肉制品	0.2%--3%
98181	猪肉精膏	（膏状）	浓郁的酱香、辛香，风味自然。有很好的增香作用。	调味品熟肉制品	0.2%--3%
98151	猪肉精膏	（膏状）	具有浓郁的红烧风味、肉香醇厚，酱香饱满、耐热性好。	肉制品复合调味品	0.3%--0.5%
98191	烧烤浸膏	（膏状）	鲜美的烧烤风味、能增强烤制品的口感和改善其风味、并具有浓郁的辛香。	烤制品速冻制品调味料	3%--5%
9811	猪肉香精	（液体）	红烧猪肉风味，香气柔和、饱满。	熟肉制品	0.1%--0.3%
9812	猪肉香精	（油状）	浓郁的烤猪肉风味，耐高温性能好。	熟肉制品香干制品	0.1%--0.3%
9813	猪肉香精	（油状）	具有浓烈的肉香，炖肉风味添加在肉制品中能交好地体现肉的原本香味，提香赋香效果良好，并具有较好的留香。	肠类肉制品调味品	0.1%--0.2%
98122	猪肉香精	（油状）	具有较强的烤肉香气，耐高温性能好，香气厚重，留香持久。	麻辣香干调味品	0.1%-0.3%
98125	火腿香精	（油状）	突出的红烧肉风味，兼有腊肉的回味，口感纯正，留香持久。	肉食豆制品	0.2%-0.5%
9846A	猪肉香精	（油状）	新鲜地炖肉香气，能较好的烘托和提升产品的肉感。	复合调味品	0.2%-0.5%
9848	红烧里脊香精	（油状）	浓郁的红烧肉风味，肉感纯正，香气诱人，给人醇厚绵长之感。	火腿肠方便面	0.2%-0.4%
98000	红烧肉香精	（油状）	红烧猪肉味，香气更逼真。	火腿肠方便面	0.1%-0.4%
98006	红烧肉香精	（油状）	红烧猪肉味，红烧味浓，留香持久。	火腿肠方便面	0.3%-0.4%

猪粉
型号	产品名称	风味	应用范围	添加量
9823	猪肉香精	五香猪肉风味，香气浓郁，口感协调丰富。	调味品方便面	1%--3%
9825	猪肉香精	传统炖煮肉风味，香气柔和，口感丰富。	调味品方便面	1%--3%
9886	猪肉香精	浓郁的猪肉风味，香气逼真，口感丰富。	调味品方便面	1%--3%
9831	猪肉香精	浓香猪肉风味，香气柔和而饱满，口感醇厚。	调味品方便面	1%--3%
9832	猪肉香精	浓香红烧猪肉风味，香气饱满，口感醇厚。	调味品方便面	1%--3%
9833	猪肉香精	浓郁的油脂风味，香气柔和，口感丰富。	调味品方便面	1%--3%
8801	排骨香精	具有排骨特征风味，香气饱满。口感丰富。	调味品方便面	1%--3%

鸡肉系列
型号	产品名称	性状	风味	应用范围	添加量
9719	鸡肉精膏	（膏状）	烤鸡焦香风味，香气强烈，留香持久。	鸡精调味料	0.1%-0.5%
9702	鸡肉香精	（浆状）	传统烧鸡风味，香气逼真柔和，口感醇厚。	熟肉制品方便面调味品	0.2%--3%
9706	鸡肉精膏	（膏状）	肥鸡香气，兼有烧鸡风味，鸡香纯厚，留香持久。	鸡精面食	3%--5%
9708	鸡肉精膏	（膏状）	炖鸡香味，兼有油脂香气，留香好。	鸡精鸡肉制品	1%-3%
9711	鸡肉精油	（油状）	清炖鸡风味，香气浓郁。	鸡精鸡味休闲食品	0.1%-0.5%
9713	鸡肉精油	（油状）	香菇鸡味，头香飘逸，香气饱满而鲜美，留香持久。	鸡精调味品	0.1%-0.5%
97000	鸡肉香精	（液体）	烧鸡香味，具有丰富的鸡油香气，	鸡精鸡肉肠	0.1%-0.5%
97002	鸡肉香精	（液体）	烤鸡风味，香气柔和细腻。	鸡精方便面	0.1%-0.5%

粉粉
型号	产品名称	风味	应用范围	添加量
9722	鸡肉香精	浓香鸡汤味，口感纯正和谐。	鸡精休闲食品鸡汁面	1%-3%
9725	鸡肉香精	蘑菇炖鸡风味，香气飘逸，油脂香味柔和，香感强。	鸡精膨化食品	1%-3%
97252	鸡肉香精	蛋黄派香气，肉感厚重，香气细腻。	鸡精休闲食品	1%-3%
9727	鸡肉香精	烧鸡风味，香气浓郁，留香好，呈味性强。	鸡精膨化食品	1%-3%
9728	鸡肉香精	鸡肉风味，有酱鸡香的回味。口感鲜香纯厚，后味绵长。	鸡精休闲食品	1%-3%
9732	鸡肉香精	烧鸡风味，香气柔和。	休闲食品	1%-3%
C7001	鸡肉风味料	热反应鸡粉，鸡肉风味，口感丰富。	休闲食品方便面	3%-5%
D701	鸡肉纯粉	本品由优质三黄鸡肉酶解而制得，鸡汤风味，肉感丰富，含氮量高，具有鸡的本味。	鸡精休闲食品速冻食品	3%-5%
D706	鸡肉纯粉	纯鸡肉汤风味，香气浓郁，口感好。	鸡精休闲食品	3%-5%

羊肉系列
型号	产品名称	性状	风味	应用范围	添加量
96151	羊肉精膏	（膏状）	具有浓郁的羊肉香气，加入到制品中赋香效果好，口感好，留香长。	速冻食品膨化食品	1%-3%
9621	羊肉精粉	（粉状）	特征羊肉香气，头香好，应用方便。	休闲食品羊肉串	2%-5%
9622	羊肉精粉	（粉状）	羊肉风味，香气柔和，具有较好的肉感。	方便面羊肉串	2%-5%
96000	羊肉精油	（液体）	较强的羊肉香气，赋香效果好，留香时间长。	方便面及羊肉制品	0.1%-1%
其它香型
8826	麻油香精	（油状）	纯正的小磨油香气。	调和油传统肉制品	1%-2%
88261	麻油香精	（油状）	麻油香气，留香好，香气逼真。	调和油传统肉制品	1%-2%
9211	麻辣香精	（油状）	纯正的麻辣香气，香气柔和逼真。	火锅底料麻辣制品	0.3%-0.6%
9212	麻辣香精	（油状）	浓郁的麻辣香气，兼有烤牛肉香味，应用在麻辣产品中能较好的赋予加香产品纯正和谐的辛辣香味。	火锅底料麻辣制品	0.3%-0.6%
8211	葱油香精	（油状）	新鲜的大葱香味，香气柔和而逼真。	速冻食品烘焙食品	0.2%-0.5%
8212	葱油香精	（油状）	爆葱香气，香气浓郁。	速冻食品烘焙食品肉制品	0.2%-0.5%